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旨い燗酒

あります。

熟成の旨味

ひやおろし」入荷しました。

■26BY  播秋  奥播磨 山廃純米 山田錦五拾五 生酒

            1.8L 3,855円  720ml 1,927円(税込)

 

米処、うまいもん処、播州地方の秋の生酒

米処、播州で穫れた酒米「 山田錦 」を使用して醸しました。
豊かな秋の味わいをお楽しみ下さい。

 

26BY成分表
原材料/山田錦100%使用:兵庫県産
精米歩合/55%
アルコール分/17.4%
日本酒度/+5.0
酸度/2.5 
アミノ酸度/2.1 
使用酵母/協会7号

■26BY 播秋  奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦五拾五 生酒 

            1.8L 3,288円 720ml 1,643円(税込)

 

米処、うまいもん処、播州地方の秋の生酒

米処、播州で穫れた酒米「 兵庫夢錦 」を使用して醸しました。
豊かな秋の味わいをお楽しみ下さい。


26BY成分表
原材料/兵庫夢錦100%使用:兵庫県安富町産
精米歩合/55%
アルコール分/17.4%
日本酒度/+4.5
酸度/2.5 
アミノ酸度/2.1 
使用酵母/協会7号

無濾過の醍醐味をひと肌燗(35℃)・ぬる燗(40℃)がオススメです!

大正時代の風味を再現した

 

■熱燗酒 正宗 緑川

 

      1.8L 2,376円  720ml 1,134円(税込)

 

大正時代まで酒造りに使われていた「もち米」を原料米の一部に使用することで当時の風味を再現した冬期限定酒です。

やや熱めの燗をして、かすかに漂う「もち米」の香りをお楽しみください。

■越州 里紅葉 吟醸 【限定酒】
        500ml 1,350円(税込)
 
“自由なスタイルで楽しむ自分時間”をコンセプトに、ロック、お湯割り、ソーダ割りなど、好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、広がりのある豊かな薫りと、しっかりとしたコクと余韻のある味わいに仕上げた吟醸酒です。
 

原料米 (精米歩合)麹米/掛米

千秋楽 55%/55%

アルコール度数17度

日本酒度-3

酸度1.2

 

       完売しました。

■白影泉 19BY 山廃純米 山田錦五割五分磨き

 1.8L 3,855円 720ml 1,928円(税込)

    

《迫力の味量、山廃山田錦。》

抜群の燗酒を楽しんで頂こうと、蔵の冷蔵庫内に3年間の瓶貯蔵を経て、いよいよのご紹介です。

抜群に、燗にして旨い酒ですので勿論に、冷やでも常温でも、とびぬけの旨さを実感して頂けると思います。

 

19BY成分表
原材料/山田錦:兵庫県産
精米歩合/55%
アルコール分/7.8度
日本酒度/+6.0
酸度/2.5
アミノ酸度/1.9
使用酵母/協会7号

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