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●海栗(うに)
原材料 うに、食塩、アルコール 70g 2,571円(税込)
愛媛県佐田甲半島の山下教示・恵子夫婦が6月~8月にかけて素潜りで「バフンウニ」を採集し、少々のアルコールと塩のみを加え瓶詰めしました。
このひと瓶でウニが40~50個使用されています。
●しっとり ゆずしお 80g 640円(税込)
玄界灘の海水を薪を使って平釜でじっくりと炊いてつくった壱岐の塩と国産(宮崎・大分・土佐・壱岐)の柚子果汁で作った柚子の香りがたっぷりのお塩です。
いつもの料理に使うだけで家庭の料理が料亭の味に!
つけだれ・ドレッシング・薬味など、さまざまな料理でお使いいただけます。
●緑川 酒粕 2㎏ 1,000円(税込)
酒は昔から「百薬の長」と呼ばれています。その日本酒の薬効成分の多くは、麹、あるいは発酵過程で出来てきます。
つまり麹がそのまま残っている酒粕にもおくの薬効が期待できるというわけです。
消費者のニーズが多様化・高級化した今日、酒粕は、その栄養と美味しさにプラス、それ自体が機能を持って十分に効果を発揮している食品なのです。...
◆味噌風味粕汁
味噌汁を作ってそこに板粕(5人分で50~100g)を溶きのばしてひと煮立ちさせる。(毎日酒粕を食べるのに最適な一品。具はお好みで。)
◆甘酒
鍋に酒粕を溶きのばし、好みで砂糖等を加える。(酒粕を使った最もポピュラーな一品。子供も飲みやすいのでおやつ等にしても。)
品切れ中 12月頃入荷いたします。
当店は、自信をもって『内農米』をお奨めします!
もっちり美味しい!
●減農薬栽培米 いくひかり 5㎏ 2,160円(税込)
歯ごたえのある粒が大きい
●減農薬栽培米 華越前 5㎏ 2,417円(税込)
内田農産は環境にやさしい農業を実践しており安全でおいしいお米作りを目指します。平成6年より当農場エリアでは一斉防除を除外した結果、おしどりが群れをなして生息しておりホタル、トンボ、オタマジャクシ、クモ、チョウ等も数多く生息しています。カメムシなどの害虫等をトンボ、クモ類などがエサにしており、自然界の摂理に沿った、食物連鎖による生体系の確立を目指しております。
新米 入荷
笑顔で飲める
●スマイルお猪口 1個 216円(税込)
終わり良ければすべて良し!一日の終わりに笑顔になります。
晩酌のお供に如何でしょうか?
•直径約4.5cm 深さ約3cm
●おかんメーター 1,028円(税込)
お好みのお燗を楽しめます。
●燗冷盃 (徳利、容器、ぐい呑) 2,026円(税込)
容器にお湯を入れますと美味しい燗酒が楽しめます。
また容器に氷水を入れますと冷酒は、もちろんのこと
焼酎の前割りも薄まらず楽しめます。
水と緑の里 ”魚沼”
芳林堂 地酒ケーキ 緑川
しっとりと美味しいケーキです。
■地酒ケーキ 緑川 1個 173円(税込)
・化粧箱取り揃えております。
■地酒ケーキ 緑川 6個入 1,145円(税込)
■10個入 1,944円(税込) ■15個入 2,863円(税込)
■20個入 3,780円(税込) ■30個入 5,508円(税込)
【2013年 全国菓子大博覧会 農林水産大臣賞受賞】
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